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添加劑太多，增加肝腎負擔
2019-09-19
兒科專家提醒家長，少給孩子喝兒童牛奶
如今，各大超市的乳制品貨架上，都擺放著琳瑯滿目的兒童牛奶。
“健固型”、“健智型”、“營養均衡型”…… 這些詞匯出現在宣傳廣告中，非常吸引眼球，也備受家長喜愛。
醫生介紹，其實這類牛奶均含有食品添加劑，某些產品的添加劑含量多達１０多種。對此，醫生建議孩子少喝。
含有添加劑
４月２３日，我們走訪了多家超市的牛奶銷售區，其中兒童牛奶的品牌多達七八個，有的幾乎占據一半貨架，不少家長正在挑選購買。各種宣傳語也格外誘人：“開發智力”、“補充鈣鐵鋅”、“采用獨特配方”……
我們從這些兒童牛奶的外包裝上看到，所含添加劑幾乎都在４種以上，多的高達１０多種。
在某知名品牌的兒童成長牛奶的配料表中，食品添加劑包括羧甲基纖維素鈉、乳酸、檸檬酸、三聚磷酸鈉、檸檬酸鈉、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、單硬脂酸甘油酯等１０多種。我們查詢資料了解到，以上食品添加劑有增稠、增加酸味、增加甜味以及調和香味等作用。
市民廖女士的兒子今年３歲了，特別喜歡喝兒童牛奶。廖女士就讓兒子去幼兒園帶一瓶，睡前也喝一瓶?！霸谫徺I前我也會看配方，不買那些添加劑過多的?！?/p>
隨后，我們采訪了多位家長。大部分家長表示，孩子喜歡就買，沒有過多在意里面的添加劑。
最好用食補
市一醫院兒科主任成蓮英表示，現在市面上兒童牛奶中的添加劑都是國家允許的，它們的功能也各不相同，有的是讓奶制品更黏稠，有的則是讓奶制品的口感更好。
然而，過多的添加劑會給孩子的身體帶來影響，會增加腎臟和肝臟的負擔。
成蓮英說，如果孩子的飲食結構正常，是不需要特別補充鈣鐵元素的，如果家長想給孩子補充鈣鐵鋅，可通過食補的方式。
比如，如果孩子要補鈣，應吃些奶制品、蝦皮、海帶，而與鈣的“黃金搭檔”維Ｄ一起服用，有助于鈣的吸收；若是給孩子補鐵，應食用動物肝臟、畜禽肉類。鐵的“黃金搭檔”是維Ｃ，多吃些新鮮蔬菜與水果，有助于鐵的吸收。
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